こだわり

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沖縄そばに新しい風味を加えた「豚骨ベースの沖縄そば」を提供しています。
濃厚でありながらさっぱりとした豚骨スープを使用し、深いコクとまろやかな味わいが特徴です。

沖縄ならではの素材と豚骨の旨味が絶妙に融合した、この特別な一杯をぜひご堪能ください。
他では味わえない、新しい沖縄そばの魅力をお楽しみいただけます。

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さっぱりとした豚骨ベースで、軽やかな美味しさ」を追求した沖縄そば金太郎の豚骨ラーメンは、豚骨のコクをしっかり感じつつも、脂っこさを抑えたクリアなスープが特徴です。
重たさを感じさせない味わいで、最後まで軽やかに楽しめる一杯に仕上げました。
ラーメンが好きだけど、重すぎるのは苦手という方にもぴったりです。

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沖縄そば金太郎は、メイン料理と一緒に楽しめる多彩なメニューを用意しております。
特におすすめは、沖縄の風味が詰まったジューシー炊き込みご飯や、美味しさ満点の肉丼です。
これらのサイドメニューは、主菜を引き立てるだけでなく、それ自体でも十分な満足感を提供します。
どれを選んでも満足いただけるサイドメニューが揃っており、食事をさらに楽しく、贅沢なひとときにすること間違いありません。

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沖縄そば金太郎では、お客様の声を大切にし、常に改善を心がけています。
例えば、辛さが選べる【まぜ麺】では、これまで「辛さ無」「ピリ辛」「中辛」「激辛」の4段階を用意していましたが、「ピリ辛より少し控えめな辛さが欲しい」というご要望を多くいただきました。
そこで、新たに「ちょい辛」の項目を追加し、より細やかな辛さ調整が可能となりました。
お客様のニーズに寄り添ったサービスを提供し、満足していただけるよう努めています。